» » Оригинальный сырный соус для картошки фри

Оригинальный сырный соус для картошки фри

В сетевых фаст-фудах сырные соусы редко чем отличаются, а иногда хочется чего-то новенького, благо в домашних условиях можно реализовать многое. Попробуйте этот оригинальный рецепт сырного соуса с картошкой фри, и хоть он довольно необычный, но очень вкусный. В данном рецепте мы ввели в соус немного белого вина и чеснок, которые придадут ему новые оттенки аромата и вкуса, а также мускатный орех. Итак, поехали.

Ингредиенты для соуса


Совет Совет:
 Белое вино лучше брать столовое, но подойдёт и любое другое - экспериментируйте по своему вкусу. И обратите внимание: сыр для данного соуса нужен исключительно твёрдых сортов, типа пармезана.



Как приготовить соус:

  • Наливаем сливки в небольшую кастрюльку, начинаем греть на слабом огне, до кипения не доводим.
  • Трём на мелкой тёрке сыр, засыпаем в кастрюльку со сливками.
  • Крошим мелко-мелко чеснок, перемешиваем с мускатным орехом и перцем, высыпаем в кастрюлю.
  • Соус хорошенько мешаем в кастрюльке, добавляем вино, снова перемешиваем и ждём минуты 3.
  • Оригинальный сырный соус для картошки фри готов.



Похожие публикации

Добавить комментарий

  • Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Опрос
Как вы относитесь к картошке фри?

Последние комментарии